Published by 主持人 林芳燕
《灃食 食光餐桌》是一檔以父母與教育工作者為主要聽眾的飲食教育節目。我們相信，餐桌不僅是用餐的場域，更是健康知識累積、生活選擇養成、文化價值傳遞與家庭情感交流的重要起點。 節目以日常餐桌經驗出發，延伸探討飲食背後的價值與思考，期待讓每一口食物，都能成為親子共同理解健康、思索未來的契機。 ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 https://www.fullfoods.org/ -- Hosting provided by SoundOn
Listen on Apple Podcasts本集邀請到從資深媒體人成功轉型為頂尖養生專家的重量級來賓，分享她融合南北風味的童年餐桌記憶，以及落實健康飲食的豐碩成果。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您深入探討如何透過順時養生與全食物概念照顧腸道，並看見飲食教育向下扎根的強大力量與影響力。 本集重點 南北多元飲食記憶 綠拿鐵維繫家情感 順應時節養護腸道 飲食觀念從小扎根 拒絕加工與煎炸物 實踐全食物健康餐 國民健康即是國力 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到曾榮獲多座金鐘獎的前資深新聞主播，分享她因丈夫罹癌而毅然走入廚房，轉身成為全台知名飲食養生推手的心路歷程。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您深入了解如何透過綠拿鐵與全食物的均衡飲食，對抗慢性發炎並找回身體強大的修復力。 本集重點 丈夫罹癌轉變飲食 綠拿鐵均衡抗發炎 腸腦軸線影響情緒 全食物保留植化素 十五分鐘健康上菜 健康是自己的責任 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
即將迎來退休、走入人生下半場，企業講師謝文憲（憲哥）想做的第一件事，是包下17間餐廳包廂，邀請不同人生階段的重要親友，一起好好吃頓飯。 因為對他而言，真正留在記憶裡的，往往不是吃了什麼，而是和誰一起吃，以及餐桌上的氣氛。 本集《灃食．食光餐桌》，灃食教育基金會執行長林芳燕繼續與憲哥對談。從年少時一場拍桌離席的父子衝突，到父親長年照顧臥床母親的無聲深情；成為父親後的他，也逐漸理解，有些擔心不必化為餐桌上的說教，留下願意坐在一起吃飯的氣氛，或許更加重要。 如果人生是一道料理，憲哥說自己會是一顆餡料豐富的漢堡——容得下不同身分與人生滋味，也能自由決定下一階段想留下什麼、放下什麼。 年紀漸長，能量與影響力卻不必隨之減弱。憲哥以音樂中的「漸強」形容自己的第三人生：先把自己活好，行有餘力再照顧別人，就是最踏實的利他。 本集重點 ◎考上駕照那天，在家吃飯吃到拍桌？ ◎無聲陪伴是嚴父教會他的一堂課 ◎退休前包下17間餐廳包廂宴客，美食不是重點？ ◎如果人生是一道菜，他會是一顆豐盛漢堡 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到灃食智庫老師同時身兼台大農業化學系的油品專家—蘇南維教授，教授從科學角度出發，以清晰易懂的方式說明不同油品種類的差異、判斷好壞的標準，到油品保存與選購原則。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您一一破除常見油品迷思，從營養學與食品化學雙軌模式思考：其實「沒有完美的油」，唯有充分瞭解其成分組成與評估自身使用方式，才能做出相較一個更好的選擇。 本集重點 為什麼飽和脂肪酸穩定且不易氧化，但健康指南卻建議減少攝取？ 什麼是油耗味？對身體會造成什麼影響？ 挑選油品時，食品標示透露了哪些資訊？ 選購家庭用油有哪三大精華手則？ 油品保存有哪三大要素？ - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
「人生什麼都可以放下，只有筷子不能放下！」 曾是20年老菸槍，也曾因高壓工作忽略身體警訊。面對早期攝護腺癌，企業講師謝文憲（憲哥）選擇積極治療、正面迎戰，並重新調整自己的生活方式。 本集《灃食．食光餐桌》，灃食教育基金會執行長林芳燕邀請憲哥，談他如何因為對母親的一句承諾戒除多年菸癮；又如何在術後使用衛生棉的經驗中，意外理解女性生理期的不適。年近60歲的他，也透過規律重訓與日常飲食照顧自己，笑稱：「這世界上，只有肌肉不會背叛你。」 走過疾病與人生起伏之後，最後留在憲哥心裡的，是阿嬤準備的稀飯配麵筋，以及母親記憶裡的一道紅燒獅子頭。 從拚命追求業績，到學會好好吃飯、好好睡覺，憲哥用幽默而坦率的人生故事告訴我們：健康不是等到生病才開始的功課；人生也不只在乎最後得到什麼，更要好好享受走過的過程。 本集重點 ．面對早期攝護腺癌，選擇直球對決 ．術後墊了一週衛生棉，意外學會同理 ．「只有肌肉不會背叛你」：年近60歲開始規律重訓 ．五星級飯店也取代不了的阿嬤味與媽媽味 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到從廣播主持、音樂評論跨足美食領域的才子馬世芳，他體悟到「好吃的東西不必然要豪華，家裡就能做出讓身心無比滿足的好食物」，而這樣的體悟來自於兒時的家庭餐桌上多元文化融合的居家料理，包含將肉絲筍絲細心綑綁的「柴把湯」、加了肥豬油的湖州粽、如水餃般巨大的大餛飩，還有父親搞工的「炫耀性大菜」等。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您從日常平民小吃與家常菜中發現不平凡的美味，體會專心吃飯所帶來的情感與身心滋養。 本集重點 老爸的夏日特調「酸梅湯」 從鐵路便當談講究與將就 小吃界最難取悅的「一道」料理 「蔥開煨麵」的獨特風味與做法 本集 Bonus：馬芳老師額外分享自己行走江湖的準則，立即點擊收聽！ - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到從廣播主持人、音樂評論家跨足美食寫作的馬世芳，分享他在長期居家料理的過程中，感受到「家常菜」的奧義。 「家常菜是沒有標準答案的。手邊有什麼就用什麼，沒有蒜苗就用蔥花，沒有牛肉就換豬肉，一樣可以吃！」做家常菜最需要的不是驚天動地的手藝，而是「充足的時間與心情」，就算食材再平凡，也能透過煎、蒸、烤的微調，創造出多變的驚喜，並且讓你天天吃、天天都不膩。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您深入探討食物與個人生命史、家族記憶的深刻連結，並體會家常菜的無可取代與珍貴價值。 本集重點 從廣播到跨足飲食寫作的契機？ 如何克服害怕下廚的心理？ 為什麼童年的美味難以再復刻？ 傳承四代的「百葉包肉」，好吃的關鍵是什麼？ - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到擁有豐富財經與政治線採訪經驗的資深媒體人—陳鳳馨，分享她從小在融合大江南北風味的環境中，所體驗到的飲食文化與回憶。從家鄉味山粉圓、清明節包春捲、端午節包粽子，到老公最愛的蒸魚料理，每道菜藏盡了許多做過才明白的智慧。 「小時候餐桌的儀式感，等到長大離家後，才知道原來它那麼特別。」 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您走進一席席熱鬧的餐桌盛宴，感受傳統手藝與親子共廚帶來的傳承與無價的情感連結。 本集重點 端午節包粽子眉角一次公開 一「味」相傳的山粉圓與春捲，再複雜也要做 「鄰居共食」成為老公願意下廚的起點 「蒸魚」六分鐘，關鍵在結束一分鐘 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到擁有豐富財經與政治線採訪經驗的資深媒體人—陳鳳馨，在早期工作高壓的日子裡，她仗著自己「身體底子好」，睡眠與飲食不正常，直到看見先生健康檢查報告上滿滿的紅字（脂肪肝異常），以及回想起父親長年中風臥床30年、無法陪她出國看世界的遺憾，她才猛然驚醒：「一對健康的父母，是送給孩子最珍貴的禮物。」而這份愛與覺察，讓她決心脫離高壓泥淖，發動一場「有意識」的飲食革命。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您一探這位新聞工作者如何透過有意識的選擇，找回身心平衡與敏銳味覺。 本集重點 飲食順序與血糖波動有哪些關聯？ 吃越多賺越多？反思吃到飽所帶來的潛在風險 喝白開水可以提升味覺的敏銳度？ 來自老公的這道「家常菜」，既簡單又營養 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到已累積超過 2 萬例臨床經驗、被譽為「台灣肺癌第一刀」的胸腔外科醫師陳晉興，被問及有沒有屬於媽媽的味道，他感性地說道，「小時候為了充飢，母親用麵粉弄個水，放到鍋子上煎，吃起來甜甜的，外酥內軟」，那是他印象中的其中一個屬於媽媽的味道。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您深入醫師的原生家庭餐桌，看見兒時的味蕾記憶，如何轉化為用來面對日後挑戰與困境的正面心態。 本集重點 母親的哪些味道，撐起了外科名醫的體力與盼望？ 孩子是放飛的箭，為什麼另一半才是真正的「至親」？ 外科人力短缺，查房仍可以抱持開演唱會的心態？ 為了成為「好醫師」，對自己有哪些期許？ - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到已累積超過 2 萬例臨床經驗、被譽為「台灣肺癌第一刀」的胸腔外科醫師陳晉興，他說：「外科醫師有點像職業運動選手，一定要把自己的身體照顧好，才有辦法去照顧你的病人。」面對高壓的醫療工作與生命無常，他是如何維持頂尖的專注力？背後又是秉持著什麼樣的信念與心態？ 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您一窺外科醫生的日常，了解肺癌多元複雜的成因，透過每個有意識地飲食選擇，降低肺癌的發生率。 本集重點 兒時一場 500 元醫藥費的震撼，如何影響他的行醫路？ 開刀房的日常：為什麼「吃早餐」是外科醫師的必修課？ 肺癌成因大解析！除了抽菸，飲食中還藏了什麼隱形地雷？ 突破迷思：為什麼「完全不吃糖」無法餓死癌細胞？ - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到身兼作家與長年推廣環境保護的知名牙科醫師李偉文，對他來說，「家庭餐桌，就是家裡的重心」，利用日常看似微小的陪伴，無形中培養正向的親子關係。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，從偉文的「滷味」與「大紅豆」的母親味道談起，到女兒們願意主動透過影像來紀錄餐桌上的點滴，隨著彼此的年紀增長，角色不斷產生改變，而不變的是，那顆願意好好吃飯、好好聆聽的那一顆心。 本集重點 母親的滷味與大紅豆 現代家庭的「韓式料理」煮法 經營家庭餐桌的秘訣：角色翻轉 從歷史發展談共食的涵意 深化親子關係：餐桌共食vs家庭出遊 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到身兼作家與持續推廣環境保護的知名斜槓牙科醫師李偉文，分享他如何將閱讀、交友與大自然融入日常，並強調唯有環境永續，人類才能獲得身心靈的全面健康。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您從牙醫的專業視角出發，學習透過好好咀嚼、吃在地全食物，同時秉持科學及驗證的精神，善用 AI 工具落實日常的均衡、透明與永續飲食。 本集重點 童軍培養環境公益心 咀嚼能力的雙重功效 辨別主流科學與偏方 善用AI分析食物成分 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到長期推廣全人健康與環境保護的頂尖家醫科醫師林名男，他本身已茹素十七年，透過自身實踐與科學研究倡導植物性飲食對身心靈的全面益處。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您破除大眾對「吃素」的常見迷思，探索植物性飲食的營養攝取來源與功效，不僅能改善慢性病、降低憂鬱與失智風險，更能透過每一口的選擇，發揮改變世界的永續力量。 本集重點 吃素過渡期與生理變化 植物性蛋白的營養來源 彩虹飲食搭配比例建議 貧血也能吃素關鍵吃法 21天蔬食挑戰改善三高 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到榮獲亞太區五星級殊榮的頂尖家庭醫學科醫師林名男，他長期致力於預防醫學，提倡將飲食作為守護民眾健康的第一道防線。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您從人類演化的科學角度探索腸胃與牙齒結構，了解慢性病與加工食品的關聯，並學習如何透過「原型」與「植物性」飲食兩大原則，循序漸進打造全人健康的長遠基礎。 本集重點 全人健康與預防醫學的實踐 台灣疾病型態的改變 「牙齒與腸道」解開人類飲食密碼 植物性飲食 vs 動物性飲食 親子教養下的典範學習 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到身兼暢銷財經作家的前頂尖企業高管郝哥，從「西瓜皮」和「蘆筍皮」談起，分享幼時母親在省錢的情況下，如何展現惜食且一物兩用的生活智慧。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索在自身有限的資源下，透過邀請孩子共同下廚料理，每一道菜都變得「特別香」的魔法，並深刻體悟出「全家相聚共餐就是最大幸福」的真理。 本集重點 蔬果皮的再生利用 惜食料理：野菜及衝菜 均衡營養的百變法 餐桌上的沉浸式規範 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集特別邀請到身兼暢銷財經作家的前頂尖企業高管郝旭烈—郝哥，字字珠璣、語帶幽默，分享他在職涯巔峰面臨健康亮紅燈時，毅然為人生按下暫停鍵，開始在家為自己、為家人下廚料理，逐漸找回身心平衡。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索他如何以「人性化」的方式，將專案管理與微習慣的思維應用於日常飲食，並體悟出「健康與家人才是真正財富」的溫暖人生觀。 本集重點 體檢「肝指數」由高轉低的關鍵 打造居家料理健康的味道 好習慣養成的3大實用心法 「專案管理」思維控制體態 人生的禮物：「富」與「福」 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到台灣首位財經新聞女主播蔣雅淇，擁有三個孩子的她，自孩子幼小時期，便將身教付諸在家庭餐桌裡，用餐禮儀、擺盤設計到餐後收拾缺一不可。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索她如何透過餐桌建立孩子的好品格與生存技能，並看見她在預算資源有限下，如何串聯各界資源，用「食物」做公益。 本集重點 「抽籤遊戲」激起餐桌分享慾 家務能力的漸進式養成 六個大男孩的廚房特訓 家的味道：「十香菜」與「烤麩」 暖廚家味：料理 x 公益傳承計畫 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集邀請到台灣首位財經新聞女主播蔣雅淇，她在經歷失去多位至親的痛楚後，將悲痛化為力量，透過一道道的料理，分享給身邊的親友，甚至串聯名廚資源，用「食物」做公益。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索她如何將童年的餐桌記憶化為人生的祝福，並在不斷「做新事」的步伐下，活出自己喜歡的樣子。 本集重點 童年的家人搶食大戰 忙碌生活的「上層」管理思維 恩典餐桌：陪伴與共食 辨別流行飲食法的真偽 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・專屬會員好康： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn
本集特別邀請到富有人性的饕客兼營養師—婉萍，分享她如何卸下專家的嚴格光環，從總是檢討成績的母親，轉變為最懂孩子心的傾聽者。 本節目由灃食教育基金會執行長林芳燕主持，帶您探索親子飲食教養如何輕鬆落實在生活裡，透過天然食材多元的搭配，用心營造充滿「味道」與愛的家庭餐桌。 本集重點 家庭餐桌上媽媽的角色 母親的「五星級」早餐 零食挑選先看成分標示 「色彩替代法」治挑食 孩子的終極保護：綠色蔬菜 善用天然食材創造美味 - 【加入灃食LINE】領取教案教材・活動優先報名： https://go.mantago.co/7yYYM6 【灃食Facebook】掌握最新活動與專題分享： https://reurl.cc/epvWkK 【追蹤灃食IG】看見餐桌故事與飲食日常： https://reurl.cc/DxnXMN 【訂閱灃食YT】收看完整影音與講座內容： https://reurl.cc/np6Zqd 【灃食官方網站】了解計畫內容與最新消息： https://www.fullfoods.org/ ￭ 本節目由灃食公益飲食文化教育基金會製作 -- Hosting provided by SoundOn