Sigarpodden: Fra nybegynner til nerd

Hvor kommer sigaren egentlig fra, og hvordan endte den opp som et globalt håndverk? I denne episoden går jeg gjennom sigarens historie fra de tidligste sporene etter menneskelig bruk av tobakk, via urfolk i Amerika, Columbus og Cuba, til den moderne sigarindustrien i Nicaragua, Honduras og Den dominikanske republikk. Jeg er også innom påstanden om mayaene og 2500 før Kristus, den cubanske revolusjonen, USAs embargo, sigarmakere som tok kunnskapen med seg ut av Cuba og den store Cigar Boom på 1990-tallet. Dagens sigar er My Father Blue MMXXV, som på mange måter passer godt til historien: Familien bak lærte håndverket på Cuba, etablerte seg senere i USA og Nicaragua, og denne sigaren er laget i Honduras. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me .

Hvordan smaker man egentlig på en sigar, og hva er det man skal kjenne etter? I denne episoden prøver jeg å lære en enkel metode for å smake meg gjennom en sigar. Jeg går gjennom aroma før tenning, cold draw, de tre delene av sigaren, draw, burn, ettersmak og retrohale. Målet er ikke å finne flest mulig fancy smaksnoter, men å bli flinkere til å kjenne igjen det som faktisk skjer i munnen og nesen. Dagens sigar er Perdomo Reserve 10th Anniversary Maduro, en nicaraguansk puro med mørk Maduro-wrapper. Jeg smaker først uten å lese produsentens egne smaksnotater, og sammenligner etterpå med hva Perdomo mener jeg burde finne. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me .

Hvor mye betyr det egentlig hvor på tobakksplanten bladet sitter? I denne episoden prøver jeg å forstå forskjellen på volado, seco, viso og ligero. Hvorfor blir bladene høyere på planten gjerne kraftigere? Hva gjør sollys, plassering og vekstforhold med smaken? Og hvorfor kan ligero fra Jalapa oppleves mildere enn ligero fra andre områder? Dagens sigar er Cain Daytona, en nicaraguansk puro med mye ligero fra Jalapa. Det gjør den til en ganske passende forsøkskanin når jeg prøver å forstå hvordan bladene på planten faktisk påvirker sigaren. Jeg er også innom forskjellen på hvor tobakken er dyrket, hvilken type tobakk det er og hvor på planten bladet kommer fra. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me .

Hva er egentlig en god setting for en sigar? I denne episoden er jeg på en strand i Danmark med bølgebrus, kjølig vind og litt tid helt for meg selv. Det får meg til å tenke på når en sigar faktisk passer best. For meg handler det mindre om luksus og mer om ro: stranda, rundt bålet, på balkongen, tidlig morgen eller sent på kvelden. Helst når ingenting plutselig dukker opp, ingen venter på noe, og telefonen kan være av. Jeg smaker også på en Zino Nicaragua Short Torpedo og reflekterer litt over hvorfor selve settingen kanskje betyr nesten like mye som sigaren. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me . Fra nybegynner til nerd.

I denne episoden prøver jeg å forstå hva en sigar faktisk består av. Dagens sigar er en Tabacalera Half Coronas fra Filippinene, og mens jeg røyker den, ser jeg nærmere på wrapper, binder og filler. Hva gjør de ulike lagene? Hvorfor brukes forskjellige blader? Og hva er egentlig forskjellen på long filler og short filler? Underveis smaker jeg meg fram, prøver å beskrive det jeg kjenner og lærer litt mer om hvordan en sigar er bygget opp. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me .

Jeg starter Sigarpodden omtrent der det er naturlig å starte: med ganske lite peiling. Dagens sigar er en Oliva Serie O fra Nicaragua. Jeg prøver å finne ut hva jeg faktisk smaker, lærer litt om Oliva og nicaraguansk tobakk, tester sigaren sammen med whisky og oppdager ganske raskt at det kanskje ikke var verdens beste kombinasjon. Jeg forteller også om mitt overraskende omfattende prosjekt med å få en billig humidor til å holde riktig luftfuktighet, og begynner så smått å lete etter smaker som tre, jord, kaffe og bær. Dette er utgangspunktet. Jeg kan nesten ingenting ennå. Målet er å se hvor mye jeg klarer å lære underveis. Har du innspill, forslag til kommende episoder eller en sigar du mener jeg bør smake? Send gjerne en mail til sigarpodden@pm.me .

Kort introduksjon til hva du kan forvente fra kommende episoder av Sigarpodden.